「仕事帰りや育児の合間にスーパーへ行くけど、何を買ったら良いか迷って時間がかかる…」そんな経験はありませんか？
献立を考える時間も惜しい！そんな忙しいあなたのために、スーパーでサッと時短につながる食材を選ぶコツをご紹介します。賢く選んで、買い物時間を短縮し、食卓をもっと豊かにしましょう！
忙しいあなたを救う！スーパーでの時短食材選びのコツ
スーパーでの滞在時間を短くするためには、買うものを事前に決めておくことはもちろん、食材そのものの選び方にもコツがあります。
1. カット野菜・下処理済み食材を活用する
洗う、切るなどの手間が省けるカット野菜や、下味冷凍されたお肉、魚介類などを積極的に活用しましょう。多少割高に感じるかもしれませんが、調理時間を大幅に短縮できます。
- 時短ポイント:
- 包丁やまな板を出す手間が省ける！
- ゴミも減らせて後片付けも楽ちん。
- 選び方のコツ:
- 新鮮そうなものを選ぶのはもちろん、使い切りやすい少量パックを選ぶのがおすすめです。
- 複数の野菜がミックスされたものも便利。
2. 冷凍野菜を常備しておく
冷凍野菜は長期保存が可能で、使いたいときに必要な分だけ使える便利な食材です。栄養価も生の野菜とほとんど変わらないものもあります。
- 時短ポイント:
- 洗ったり切ったりする手間なし！
- 必要な時にすぐに使えるので、献立に困った時にも役立ちます。
- 選び方のコツ:
- ブロッコリー、ほうれん草、ミックスベジタブルなど、用途の広いものをいくつか常備しておくと便利です。
3. すぐに食べられる食材を選ぶ
サラダチキン、カットサラダ、お刺身、 お惣菜など、調理せずにそのまま食べられる食材を上手に取り入れましょう。一品足りない時や、時間がない時の強い味方です。
- 時短ポイント:
- 帰ってすぐに食卓に出せる！
- 調理の必要がないので、疲れている時にも助かります。
- 選び方のコツ:
- 栄養バランスを考えて、タンパク質源や野菜も意識して選びましょう。
- 賞味期限を確認することも大切です。
4. 調理時間の短い食材を選ぶ
火が通りやすい薄切り肉、ひき肉、きのこ類、豆腐、卵などは、調理時間を短縮できる食材です。
- 時短ポイント:
- 短時間で調理できるので、忙しい日でもすぐに食卓に出せます。
- 炒め物、煮物、汁物など、様々な料理に活用できます。
- 選び方のコツ:
- 新鮮なものを選ぶのはもちろん、使いやすい量にパックされているものを選ぶと便利です。
5. ミールキットを活用する
献立を考える手間も、食材を揃える手間も省けるミールキットは、忙しい方の強い味方です。必要な食材がカット済みで届くので、レシピ通りに調理するだけで栄養バランスの取れた食事が完成します。
- 時短ポイント:
- 献立を考える時間、買い物に行く時間を大幅に節約！
- レシピ付きなので、料理が苦手な方でも安心です。
- 選び方のコツ:
- 家族構成や好みに合わせて、様々な種類のミールキットから選べます。
- お試しセットなどを利用してみるのも良いでしょう。
まとめ
スーパーでの食材選びを少し工夫するだけで、調理時間をぐっと短縮できます。今回ご紹介した選び方のコツを参考に、賢く時短食材を選んで、もっと自分の時間を増やしませんか？無理なく続けられる方法を取り入れて、日々の食事をもっと楽に、もっと楽しくしましょう！
